李冬生

李冬生，男，汉族，1961年12月生，湖北孝感人，中共党员，硕士研究生学历，教授，硕士生导师。2004年10月任湖北工业大学生物工程学院院长，2009年10月任湖北工业大学党委常委、副校长。

李冬生教授被评选为全国优秀教师，湖北省优秀共产党员。担任湖北省人民政府咨询委员会特邀专家、湖北省科技发展计划技术领域（食品组）专家组成员、湖北省食品发酵工程技术研究中心主任、湖北省生物物理学会副理事长、《化学与生物工程》理事会常务理事。

李冬生教授长期从事食品生物技术的教学科研工作，近年来作为项目负责人或核心成员完成15项科教研项目，其中食用菌液体发酵获湖北省自然科学二等奖、高吸液性魔芋系列功能材料获湖北省技术发明二等奖、乳酸、聚乳酸及其衍生产品的生产新工艺与技术等三项获湖北省科技进步三等奖，二项获湖北省优秀教学成果三等奖，取得授权发明专利四项，编写教材三部：《食品高新技术》（主编）、《生化工程》（副主编）、《食品工程原理》（副主编）,在相关专业期刊上发表论文60余篇。

工作分工：协管：党委组织部、统战部、党校。分管：（1）发展规划处（目标办）；（2）人事处（师资办）；（3）离退休工作处。对口联系：轻工学部。