2016端午粽子如何吃得安心放心

2016年6月9号，是中国的传统佳节――端午节。这一天，不仅全国人民可以享受到三天幸福假期，而且对于家中有高考学子的家庭来说也是幸福的，因为可以在假期全身心地照顾好参加高考的孩子，用中国传统美食――粽子为高考生补足营养。不过在全民食用粽子的高峰时期，国家食药监总局提示消费者在选购、贮存、烹煮和食用粽子时，应当注意几个方面。

一、2016端午粽子安心吃之注意粽子包装质量

通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全；查看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

二、2016端午粽子安心吃之注意粽子保存和加工

对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

三、2016端午粽子安心吃之注意粽子食用卫生

食用前应洗净双手，冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，吃剩的粽子不要反复加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。